BREWERY
SUPPORT

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ファーマーズがお手伝いさせていただけること:

醸造関連機器の販売(ブリューハウス、 タンク類、ミル、マッシュまでの移管)・ビール用樽の販売(少量の在庫からの販売から特注の発注まで)・醸造家志望者の国内協力醸造所でのトレーニング・米国でのインターンシップ・国内醸造セミナーの開催・ホップの販売・自社タップルーム用ビールの購入 ・ビール販売のお手伝い・販売用樽のレンタル・ポートランドでのコラボレーションビール・オリジナルビールの作成

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DYM社は1980年からビール醸造設備の生産を行っています。クラフトビールの本場アメリカですでに40社以上の顧客を有しその品質の高さを証明しています。200ℓの小型醸造設備、タンクから1万ℓ超の大型タンクまですべての需要に対応します。

最近では台湾ビール、香港ヤングマスタービールなどにも設備の納品を行った実績は安心の証です。これからは日本の皆様にもその品質を体感いただけます。

以下アメリカで納品実績のあるブリュワーからのコメントです。

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TOMAS氏は、オレゴン州ポートランドのCULMINATION BREWINGのCEOを務めながら醸造に関するコンサルティングを行っています。コンサルティングの範囲は醸造の準備段階の方のサポート、プロの醸造家の新商品開発や問題解決のための助言、共同での商品開発など多岐にわたります。

20年以上の豊富な醸造経験と醸造学に精通した知識を、彼の大好きな日本の皆様にも楽しんでいただけます。

醸造家志望の方々向けの米国でのインターンシップなどの相談も承ります。