ビール作りをよりセンシブルに
なるようお手伝いします
オキュライズのサービスは容易かつ迅速にイーストの状態を確認できるお手軽な方法です。私たち開発した電子顕微鏡をスマホやタブレットに接続して簡単にスタートできます。
マニュアルよりも正確に
マニュアルよりも正確に
イーストの再ピッチのミスを防止し
時間もコストも削減できます
イーストの生存数と活性度を計測
このサービスで今までの方法より迅速かつ正確なイーストの状態の情報を提供できます。イーストが結合、凝結した状態でも活性菌数をカウントします。イーストのサイズや分裂状態も計測します。
ピッチすべきイーストの分量計算を行います
イーストの密度や活性度を自動的に考慮して仕込みに必要な分量を算出します。この計算式を元にイーストの再ピッチの必要量を算出できます。
自動のデータ保存機能
提供するアプリではいつでもデータにアクセスでき、仕分管理けできます。PDFやCSVへの返還も可能です。
いつでも必要な時にデータを入手できます
電子顕微鏡を使ったことが無い方でも簡単に操作できます。私たちの開発したソフトが簡単に正確な分析、計算結果を提供します。
オキュライズ ビール、清酒部門 日本ディストリビューター 有限会社ファーマーズ
Oculyze GmbH, Hochschulring 1, 15745 Wildau, Germany